Für alle Salmonidenfreunde habe ich hier ein kleines Basisrezept für die Zubereitung von Forellen und Saiblingen zusammengestellt. Zutaten: Forellen und Saiblinge
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Kategorie: Fischrezepte
Woran erkennt man ob Fisch frisch ist?
Fisch ist am besten, wenn er frisch ist! Woran kann man denn erkennen, ob der Fisch frisch ist? Egal, ob man einen
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Forelle blau
2 Gewürznelken Pfefferkörner schwarz Bund Petersilienblatt 2 Blatt Lorbeer Bund Dill 1 Bund Suppengrün frisch Salz l Weißweinessig Zitronenschale unbehandelt
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Forelle im Backofen
Zutaten: 1 Forelle Salz Pfeffer Kräuterbutter Zubereitung Die Forelle gut waschen und abtrocknen. Danach bitte die Forelle innen und außen
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